Bánh Mochi

Bánh Mochi

Đến từ xứ sở hoa anh đào, bánh mochi quyến rũ vị giác bởi sự hòa quyện tinh tế của lớp bột mềm mịn bên ngoài và phần nhân bánh dịu ngọt, mát lạnh bên trong. Mochi được làm thuần túy từ các nguyên liệu dân dã, gần gũi, đặc biệt là bột gạo nếp ngon dẻo thơm. Bột sau khi nhồi mịn, được hấp chín hoặc cho vào lò vi sóng ở nhiệt độ cao 2 – 3 lần để tạo độ dai, mịn màng trước khi phần nhân bánh được gói khéo léo vào bên trong. Mỗi chiếc bánh, mỗi hương vị, biến tấu với đa dạng màu sắc, hương vị, phổ biến là chanh dây, trà xanh, khoai môn, đậu đỏ, đậu xanh, dừa, mè đen... hay cũng có thể kết hợp thêm với kem lạnh để tăng sự thú vị, đánh thức vị giác người thưởng thức.


Món ăn Canada cho dịp lễ Giáng sinh: Pautine và khoai tây nghiền

Thứ tư tuần trước, chúng ta đã được anh Jorge Matinez giới thiệu món bánh Roscon De reyes đặc trưng của Tây Ban Nha trong dịp lễ Giáng sinh . Thế còn món ăn của tuần này thì sao? Khách mời là ai và họ sẽ nấu món ăn gì? Ngay bây giờ, MC xin mời quý vị cùng gặp gỡ một giáo viên, cũng là một youtuber đến từ Canada, để xem anh sẽ giới thiệu món gì cho dịp lễ Giáng Sinh nhé!

Bánh quai vạt thơm dừa

Những ngày trời se se lạnh, rất nhiều những ký ức tuổi thơ chợt ùa về với mỗi người chúng ta! Riêng MC thì chợt thèm những món quà quê mộc mạc như những chiếc bánh rán mè tròn vo nè, bánh cam, bánh còng, bánh gạo nổ, rồi bánh xếp hay những chiếc bánh quai vạt thơm thơm, vừa giòn, vừa xốp nữa…!

Khám phá liên hoan món ngon các nước 2019

“Liên hoan món ngon các nước lần thứ 14 năm 2019” là một trong các hoạt động giao lưu văn hóa, nghệ thuật, ẩm thực do Sở Du Lịch TPHCM tổ chức thường niên. Đây là năm thứ 14 liên hoan diễn ra tại TPHCM. Mỗi năm, hoạt động này đều thu hút trên 300.000 lượt khách đến tham gia các sân chơi bổ ích, cũng như khám phá các món ăn hấp dẫn đến từ nhiều vùng miền trong nước và quốc tế.

Canh cải chua

Ẩm thực miền Bắc mang đậm dấu ấn riêng của nền văn hóa lâu đời, được chắt chiu kỹ lưỡng và trở thành chuẩn mực, nên hầu như không có biến tấu. Trong mâm cơm gia đình miền Bắc, các món ăn thường thanh đạm, ít dầu mỡ, không đậm vị cay, ngọt hay quá béo. Đó có thể là đĩa thịt luộc cà pháo mắm tôm, nồi cá kho riềng dậy mùi thơm, đĩa thịt đông dưa cải, miếng đậu hũ tẩm hành, thịt rang cháy cạnh hay mớ tép đồng rang với khế… Và không thể thiếu tô canh bóc khói với vị ngọt tự nhiên từ các nguyên liệu đồng nội như cua đồng, cá rô, cá chép, vị chua thanh nhẹ của cà chín, sấu xanh, giấm bỗng, hay tai chua… Dẫu mộc mạc, dân dã nhưng mâm cơm Bắc luôn để lại dư vị khó quên với người thưởng thức.

Món ăn ngày Giáng sinh của Tây Ban Nha: Bánh ba vua

Vậy là chúng ta chỉ còn 3 tuần nữa là đến Giáng Sinh, và 4 tuần là đến Tết Tây. Và nhắc đến các món ăn trong dịp lễ này ở các nước phương Tây thì chúng ta hay nghĩ ngay đến các món ăn đặc trưng như: gà tây, sườn trừu, bánh khúc cây, kẹo bạc hà… Tuy nhiên, mỗi nước lại sẽ có những món ăn truyền thống, đặc trưng riêng của mình. Vì vậy mà bắt đầu từ thứ tư tuần này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu một số những món ăn từ các nước cho dịp lễ Giáng Sinh và năm mới với những khách mời đặc biệt quý vị nhé! Và hôm nay, chúng ta sẽ cùng gặp lại anh Jorge Martinez, một ca sĩ người mẫu đến từ Tây Ban Nha!

Nhiếp ảnh gia Trần Thế Phong: Tôi tìm thấy mình trong những đứa trẻ đường phố

Nhà nhiếp ảnh Trần Thế Phong sinh năm 1969 tại TP. Hồ Chí Minh, anh từng ba lần nhận huy chương vàng nghệ thuật nhiếp ảnh tại Cộng hòa Áo (một trong những cuộc thi ảnh danh giá, có uy tín cao trong những cuộc thi ảnh nghệ thuật Quốc tế); bảy lần nhận giải thưởng ảnh xuất sắc quốc gia; hơn 200 giải thưởng nhiếp ảnh; 11 lần triển lãm ảnh cá nhân trong và ngoài nước về nhiều đề tài như: “Bão Chan Chu”, “Những nẻo đường tuổi thơ”, “Gánh”, “Vượt qua bóng tối”, “Ánh sáng cuộc sống’’ ,“Mưu sinh” … Anh cũng đã phát hành nhiều tập sách ảnh đời thường ấn tượng và trở thành một trong những người chụp ảnh có sức ảnh hưởng lớn đến xã hội.

Xu hướng thuê trang phục dự tiệc

Nếu bạn đang băn khoăn mình sẽ mặc gì trước một đám cưới, một bữa tiệc sắp tới, hay có thể chỉ là một buổi được mời ăn tối với bạn bè. Nếu bạn là người không muốn đầu tư vào các món quần áo mà có thể không dùng tới lâu dài hoặc nếu bạn muốn theo kịp xu hướng thời trang nhưng lại không muốn mất nhiều tiền bạc… thì thuê trang phục là một gợi ý. Để tìm hiểu về xu hướng này hiện nay, những kinh nghiệm cần có, giúp bạn xuất hiện trong những buổi tiệc cuối năm với nhiều hình ảnh khác nhau, mới mẻ, đa phong cách và để cho cuộc sống của bạn trở nên dễ dàng hơn, hãy cùng đến với những thông tin trong mục TCCS ngay bây giờ cùng với khách mời.

Niềm tin khi vợ chồng sống xa nhau

Huyền Ny được khán giả biết đến với vai trò là một MC song ngữ duyên dáng, hoạt ngôn. Cô còn là dược sĩ tại Mĩ và có một tổ ấm nhỏ hạnh phúc với ông xã điển trai và 3 em bé kháu khỉnh. 21 năm gắn bó, tình yêu và hôn nhân của cô cũng gặp không ít thử thách. Nhất là khi người đẹp trở về Việt Nam phát triển nghề nghiệp. Khoảng cách địa lý và những áp lực của cuộc sống, những cám dỗ xung quanh đã tác động đến đời sống hôn nhân của cô như thế nào? Quan điểm của cô về niềm tin giữa vợ chồng khi hai người ở cách xa nhau ra sao? Hãy cùng lắng nghe cuộc trò chuyện của cô cùng VSMN ngay sau đây!

Ra tay nghĩa hiệp

Không ít người trong chúng ta nghĩ rằng cuộc sống đang ngày càng hối hả như hiện nay, khiến con người ít quan tâm và thờ ơ với nhau hơn. Không còn nhiều người sẵn lòng chìa tay giúp đỡ người khác, nhất là đối với những người lạ qua đường mà chúng ta tình cờ gặp đâu đó trong cuộc sống. Tuy nhiên, những người thực hiện chương trình Vui Sống Mỗi Ngày chúng tôi vẫn tin rằng. Trong dòng người hối hả ngoài kia, vẫn còn có rất nhiều người sẵn sàng ra tay nghĩa hiệp. Vì thế, chúng tôi đã quyết định thực hiện một phép thử.

Khám phá ẩm thực Việt Nam qua tranh vẽ

Tốt nghiệp khoa Design trường Đại học Công nghệ Sài Gòn, Lê Rin từng dạy vẽ, thiết kế đồ họa bao bì, thiết kế đồ họa patterns. Anh cũng từng có thời gian làm trợ lý thiết kế thời trang trước khi chuyển hướng sang minh họa ẩm thực từ năm 2016. Từ đó đến nay, anh không ngừng thu hút người yêu ẩm thực qua những bức tranh vẽ thức ăn sinh động, đánh thức các giác quan.

Câu chuyện tình yêu trong "Những cây cầu ở quận Madison"

Mỗi cuộc gặp gỡ với ai đó dù là muộn màng trong đời đều là duyên. Cái duyên ấy có thể bắt đầu cho một mối quan hệ: bạn bè, tri kỉ hay thậm chí là một tình yêu đích thực mà người ta vẫn trông mong, tìm kiếm. Đây cũng chính là thông điệp mà đạo diễn Clint Eastwood đã chuyển tải trong bộ phim kinh điển “Những cây cầu ở Quận Madison” đã làm rung động nhiều thế hệ người yêu điện ảnh Được chuyển thể từ tiểu thuyết “The Bridges of Madison County” của tác giả Robert James Waller, “Những cây cầu ở quận Madison được đánh giá là bộ phim xuất sắc làm sống lại tình yêu đời thường nhưng chân thành và đầy cảm động của Francesca, một người phụ nữ trung niên nội trợ ở miền nông thôn Iowa của nước Mỹ. Một ngày hè tháng 8, trong lúc chồng và các con vắng nhà, Francesca đã gặp gỡ Robert Kincaid - một nhiếp ảnh gia có cuộc sống xê dịch, phóng khoáng đang thực hiện bộ ảnh về những chiếc cầu. Cuộc gặp gỡ định mệnh ấy là khởi đầu cho một tình yêu dù muộn màng nhưng vô cùng chân thành, cuồng nhiệt của một người phụ nữ có cuộc sống hôn nhân tẻ nhạt và một người đàn ông từng một lần đổ vỡ. Họ yêu nhau từ cái nhìn đầu tiên, sống hết mình, cháy bỏng với tình yêu trong 4 ngày ngắn ngủi của cuộc đời.

Cải thiện những vấn đề sức khỏe thường gặp tuổi tiền mãn kinh

Trong đời sống của người phụ nữ, ngoài thời kỳ dậy thì thì tiền mãn kinh và mãn kinh là giai đoạn có nhiều thay đổi về sức khỏe và tâm sinh lý nhất. Theo tiến trình của sinh lý, đây là thời điểm chị em bước vào giai đoạn lão hóa và sẽ gặp không ít những vấn đề liên quan đến vóc dáng, hình thể, sức khỏe. Và điều này ảnh hưởng đến sức khỏe của họ ra sao?

Khăn thời trang mùa đông

Khi Miền Bắc bước vào những ngày rét, còn ở Phương Nam thời tiết cũng bắt đầu trở lạnh, thì ngoài những trang phục đặc trưng của thu đông thường thấy như áo len, áo dạ, quần da… khăn cũng là món phụ kiện không thể thiếu. Ngoài việc giúp giữ ấm, biết cách sử dụng khăn tinh tế còn giúp thể hiện gu thẩm mỹ & phong cách thời trang của mỗi người.Vậy khăn quàng của mùa lạnh năm nay có gì mới, đâu là kiểu khăn đang được các fashionista yêu thích nhất, bạn nên sắm kiểu khăn nào?

Mỗi ngày tôi chọn một niềm vui

“Mỗi ngày tôi chọn một niềm vui Chọn những bông hoa và những nụ cười Tôi nhặt gió trời mời em giữ lấy Để mắt em cười tựa lá bay Và như thế tôi sống vui từng ngày Và như thế tôi đến trong cuộc đời Đã yêu cuộc đời này bằng trái tim của tôi..” Bài hát Mỗi ngày tôi chọn một niềm vui của cố Nhạc sĩ Trịnh Công Sơn không chỉ có ca từ dễ thuộc, giai điệu vui tươi, đi vào lòng bao thế hệ. Nó còn thể hiện một quan điểm sống, lựa chọn cách sống để cuộc sống của mỗi người không trở nên nhàm chán, vô vị, mệt mỏi mà luôn lạc quan, vui vẻ, hạnh phúc.

Bác sĩ đam mê thể hình

Sỡ hữu thân hình vạm vỡ, khối cơ bắp cuồn cuộn, các chỉ số hình thể đáng mơ ước… Nguyễn Hoàng Long từng tốt nghiệp ĐH chuyên ngành Bác sĩ đa khoa, nhưng lại từ bỏ y khoa để theo đuổi đam mê thể hình, và anh hiện đang là VĐV đội tuyển thể hình TPHCM.

Nàng dâu hiếu thảo 14 năm chăm ba mẹ chồng già yếu

Anh Võ Văn Lệnh, 43 tuổi, quê Quảng Nam và chị Hà Thị Thúy Sơn, 38 tuổi, quê Quảng Ngãi gặp nhau cách đây 16 năm khi cả hai vào Sài Gòn lập nghiệp. Cảm mến tính tình hiền lành của nhau, anh chị về chung một nhà sau một thời gian dài tìm hiểu. 14 năm về chung một nhà, cũng là ngần ấy thời gian chị Sơn làm dâu và lãnh phần chăm sóc bố mẹ chồng già yếu vì công việc của anh Lệnh là kỹ sư cơ khí, phải đi làm xa, có khi vài tháng mới về nhà một lần.

Nữ VĐV Ironman 60 tuổi - Tập luyện là cách hưởng thụ tuổi già

Những hình ảnh tập luyện bơi, đạp xe, chạy bộ của nhân vật Người phụ nữ có thân hình rắn rỏi và trẻ hơn so với tuổi 60 này chỉ mới lần đầu tham gia cuộc thi Ironman 70.3 tại Đà Nẵng năm 2017 (bao gồm bơi 1,9km, đạp xe 90km, chạy bộ 21,1km) cách đây 3 năm, lúc 57 tuổi, nhưng đã đạt giải 3, và trở thành người phụ nữ VN cao tuổi nhất trong cuộc thi đọ sức bền này. Và đến nay, bàThu Nguyệt đã 6 lần tham gia các cuộc đua Ironman ở Đà Nẵng, Thái Lan, Malaysia hơn 30 cuộc thi chạy bộ, chạy địa hình và chinh phục những tòa nhà cao tầng nhất. Cái duyên đưa bà đến với các cuộc thi cũng là một dịp rất tình cờ.

Cô gái chinh phục 60 giải chạy

+ Giải nhất cuộc thi leo 72 tầng tòa nhà Keangnam + Vô địch cuộc thi chạy núi Hàm Lợn, Sóc Sơn (70 km) + Giải nhì Vietnam Mountain Marathon 2016 (42 km) + Giải nhì Marathon Hạ Long 2016 (42 km) + Giải nhì Marathon Tam Đảo 2017 (70 km) + Giải nhất thử thách chạy 15 giờ liên tục tại Sóc Sơn 2017 + Giải ba cự ly Vietnam Mountain Marathon 2017 (100 km) + Giải nhì Vietnam Mountain Marathon 2019 (70 km) Là những thành tích đáng nể của cô gái có ngoại hình nhỏ nhắn này. Bén duyên chạy bộ đường dài từ năm 2016, Nguyễn Thị Đường hầu như không bỏ một giải chạy marathon nào trong 3 năm qua.

Tôi ơi đừng tuyệt vọng

Những ca khúc của nhạc sĩ Trịnh Công Sơn, thường được gắn liền với tên tuổi của một vài ca sĩ, bởi không ít người hát nhạc của ông, nhưng để hát cho ra chất Trịnh thì lại hiếm. Tuy nhiên, trong gia tài những ca khúc của cố nhạc sĩ, đặc biệt có những ca khúc do chính ông thể hiện mang đến cho khán giả rung cảm riêng mà không ca sĩ nào có thể làm được. “Tôi ơi! Đừng tuyệt vọng” là một ca khúc như thế.

Khi vợ chồng cùng sở thích

Lẽ thường, chúng ta vẫn thấy trong một gia đình, vợ chồng là hai người có tính cách, sở thích khác biệt thậm chí trái ngược nhau hoàn toàn. Ông bà ta vẫn thường bảo, sự khác biệt này chính là luật bù trừ, là sự bổ sung để hai người có thể cùng nhau vun đắp cho cuộc sống hôn nhân hạnh phúc. Trên thực tế, vẫn có những cặp vợ chồng dù có khác biệt về tính cách nhưng họ lại tìm thấy tiếng nói chung khi có cùng đam mê và sở thích giống nhau. Với những cặp vợ chồng này, cuộc sống hôn nhân của họ sẽ như thế nào? Hãy cùng VSMN gặp gỡ một cặp vợ chồng như vậy nhé.

Câu lạc bộ dạy ảo thuật miễn phí

Từ những năm 2000, khán giả đường phố đã phấn khích, hào hứng với những màn trình diễn điêu luyện của anh. Đam mê ảo thuật từ nhỏ, Nguyễn Phương tự mày mò học hành qua sách vở. Anh tự lập luyện suốt 12 năm mới có thể biểu diễn thành thục một vài tiết mục. Khởi đầu là một ảo thuật gia đường phố, các góc phố, công viên chính là sàn diễn, nơi anh rèn giũa kỹ năng, nâng cao tay nghề. Top 4 Cuộc thi tìm kiếm tài năng Việt (Việt nam Got Talent 2013) chính là bước ngoặt lớn đưa Nguyễn Phương đến với các sàn diễn, sâu khấu, cũng như các giải thưởng lớn trong vào ngoài nước; Đặc biệt là xác lập kỷ lục thế giới lần thứ 2 năm 2019.

LK Giã từ dĩ vãng, Bỗng dưng muốn khóc, Chờ người nơi ấy - Tấn Phát

LK Giã từ dĩ vãng, Bỗng dưng muốn khóc, Chờ người nơi ấy Biểu diễn: Tấn Phát Sáng tác: Nhiều tác giả

Trên đỉnh mùa đông - Tuấn Nghĩa, Guitar: Hoàng Minh

Trên đỉnh mùa đông Biểu diễn: Tuấn Nghĩa, Guitar: Hoàng Minh Sáng tác: Trần Thiện Thanh

Mai - Khải Ca

Mai Biểu diễn: Khải Ca Sáng tác: Quốc Dũng

Ngày đá đơm bông - Nguyễn Phú Quý

Ngày đá đơm bông Biểu diễn: Nguyễn Phú Quý Sáng tác: Nhật Ngân - Loan Thảo

Cô bé mùa đông - Đức Trí, Trần Hòa

Cô bé mùa đông Biểu diễn: Đức Trí, Trần Hòa Sáng tác: Toàn Thắng

Vắng anh mùa đông - Phượng Vũ

Vắng anh mùa đông Biểu diễn: Phượng Vũ Sáng tác: Trương Lê Sơn

Ảo mộng tình yêu - Hà Nhi

Ảo mộng tình yêu Biểu diễn: Hà Nhi Nhạc ngoại lời Việt: Minh Thuận

Con sông tuổi thơ - Văn Khánh

Con sông tuổi thơ - Biểu diễn: Văn Khánh Sáng tác: Tuấn Phương

Món ăn Canada cho dịp lễ Giáng sinh: Pautine và khoai tây nghiền

Thứ tư tuần trước, chúng ta đã được anh Jorge Matinez giới thiệu món bánh Roscon De reyes đặc trưng của Tây Ban Nha trong dịp lễ Giáng sinh . Thế còn món ăn của tuần này thì sao? Khách mời là ai và họ sẽ nấu món ăn gì? Ngay bây giờ, MC xin mời quý vị cùng gặp gỡ một giáo viên, cũng là một youtuber đến từ Canada, để xem anh sẽ giới thiệu món gì cho dịp lễ Giáng Sinh nhé!

Bánh quai vạt thơm dừa

Những ngày trời se se lạnh, rất nhiều những ký ức tuổi thơ chợt ùa về với mỗi người chúng ta! Riêng MC thì chợt thèm những món quà quê mộc mạc như những chiếc bánh rán mè tròn vo nè, bánh cam, bánh còng, bánh gạo nổ, rồi bánh xếp hay những chiếc bánh quai vạt thơm thơm, vừa giòn, vừa xốp nữa…!

Khám phá liên hoan món ngon các nước 2019

“Liên hoan món ngon các nước lần thứ 14 năm 2019” là một trong các hoạt động giao lưu văn hóa, nghệ thuật, ẩm thực do Sở Du Lịch TPHCM tổ chức thường niên. Đây là năm thứ 14 liên hoan diễn ra tại TPHCM. Mỗi năm, hoạt động này đều thu hút trên 300.000 lượt khách đến tham gia các sân chơi bổ ích, cũng như khám phá các món ăn hấp dẫn đến từ nhiều vùng miền trong nước và quốc tế.

Canh cải chua

Ẩm thực miền Bắc mang đậm dấu ấn riêng của nền văn hóa lâu đời, được chắt chiu kỹ lưỡng và trở thành chuẩn mực, nên hầu như không có biến tấu. Trong mâm cơm gia đình miền Bắc, các món ăn thường thanh đạm, ít dầu mỡ, không đậm vị cay, ngọt hay quá béo. Đó có thể là đĩa thịt luộc cà pháo mắm tôm, nồi cá kho riềng dậy mùi thơm, đĩa thịt đông dưa cải, miếng đậu hũ tẩm hành, thịt rang cháy cạnh hay mớ tép đồng rang với khế… Và không thể thiếu tô canh bóc khói với vị ngọt tự nhiên từ các nguyên liệu đồng nội như cua đồng, cá rô, cá chép, vị chua thanh nhẹ của cà chín, sấu xanh, giấm bỗng, hay tai chua… Dẫu mộc mạc, dân dã nhưng mâm cơm Bắc luôn để lại dư vị khó quên với người thưởng thức.

Món ăn ngày Giáng sinh của Tây Ban Nha: Bánh ba vua

Vậy là chúng ta chỉ còn 3 tuần nữa là đến Giáng Sinh, và 4 tuần là đến Tết Tây. Và nhắc đến các món ăn trong dịp lễ này ở các nước phương Tây thì chúng ta hay nghĩ ngay đến các món ăn đặc trưng như: gà tây, sườn trừu, bánh khúc cây, kẹo bạc hà… Tuy nhiên, mỗi nước lại sẽ có những món ăn truyền thống, đặc trưng riêng của mình. Vì vậy mà bắt đầu từ thứ tư tuần này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu một số những món ăn từ các nước cho dịp lễ Giáng Sinh và năm mới với những khách mời đặc biệt quý vị nhé! Và hôm nay, chúng ta sẽ cùng gặp lại anh Jorge Martinez, một ca sĩ người mẫu đến từ Tây Ban Nha!

Cao hơn một chiếc huy chương

Giữa tháng 10 vừa qua, trên trang cá nhân của mình, vận động viên khuyết tật Lê Văn Công đã rao bán chiếc huy chương vàng World cup 2016 để giúp đỡ Đoàn Thị Bích Hương - cô bé hàng xóm đang mắc phải căn bệnh ung thư gan hiểm nghèo. Câu chuyện về chiếc huy chương và tấm lòng của đô cử Lê Văn Công ngay sau đó đã được chia sẻ và chạm đến trái tim của nhiều người.

Bánh cuốn tôm Hồng Kông

Trong thế giới dimsum Hong Kong, bánh cuốn là một trong những món ăn có sức hấp dẫn đặc biệt với nhiều thực khách. Những cuốn bánh mượt mà được cuốn khéo léo từ lớp bột trong dai, ẩn hiện phần nhân bên trong. Tùy theo khẩu vị, thực khách có thể lựa chọn bánh cuốn nhân xá xíu, sò điệp hay tôm tươi… Không dùng với nước mắm như bánh cuốn truyền thống của người Việt, bánh cuốn Hong Kong dùng với nước chấm được pha theo công thức riêng của mỗi đầu bếp, gồm xì dầu (nước tương đậu nành), dầu mè, đường và nước. Nước chấm có thể được dọn riêng, nhưng thường được chan ngập lên đĩa bánh. Món ăn dọn ra bàn phải còn giữ được độ nóng. Thực khách có thể thêm tương ớt hay sa tế tùy theo sở thích, những cuốn bánh sẽ càng hấp dẫn vị giác hơn.

Xôi vị

Xôi vị là một trong những món xôi ngọt có nguồn gốc từ miền Tây nam Bộ. Khác với các món xôi truyền thống, xôi vị được cắt thành từng miếng như bánh, có màu sắc đẹp mắt, nên còn là món ăn được yêu thích trong các đám tiệc, giỗ chạp… Miếng xôi vị dẻo thơm với vị béo của nước cốt dừa, ngọt bùi vừa vặn của lớp nhân đậu xanh, đặc biệt là mùi thơm hoa hồi. Đây là một trong những loại gia vị có công dụng làm ấm, nên còn là món ăn ngọt đặc biệt thích hợp dùng trong những ngày thời tiết chuyển mùa.

Cần lưu ý điều gì khi tập thể dục vào mùa lạnh

Tập thể dục là cách giúp tăng sức đề kháng và nâng cao sức khỏe. Nhưng nếu tập thể dục vào thời điểm chuyển mùa hay thời tiết lạnh mà không chú ý bảo vệ cơ thể, cũng có thể gây ra những tổn hại với sức khỏe.

Vinaphone hợp tác Disney phát triển nội dung số cho trẻ nhỏ

VinaPhone vừa chính thức hợp tác với The Walt Disney Company Southeast Asia Pte.Limited (Disney), ra mắt kho nội dung số với nhiều tiện ích hấp dẫn phục vụ cho nhóm khách hàng trẻ nhỏ. Trong hợp tác này, VinaPhone đóng vai trò cung cấp nền tảng, xây dựng hệ thống website, cơ sở hạ tầng, trong khi đó, Disney sẽ là bên cung cấp kho nội dung hấp dẫn như: Frozen, Marvel, Star Wars.... Những câu chuyện cổ tích thần tiên dành cho khách hàng nhí từ 3 tuổi cho tới thế giới của những siêu anh hùng Marvel, đều sẽ được VinaPhone số hóa trên nền tảng di động thông qua website: https://store.vinaphone.vn/disney. Ngoài ra, khách hàng cũng có thể download và thanh toán dễ dàng nội dung đặc biệt từ Disney. Sử dụng sản phẩm hợp tác này, các phụ huynh hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng nội dung khi con cái truy cập internet bởi kho nội dung này đều mang khuynh hướng giáo dục, được kiểm định chặt chẽ và thân thiện với trẻ nhỏ.

Thắp sáng nụ cười Việt Nam

Trẻ em là những mầm xanh tương lai. Thế nhưng, không ít em vẫn sống trong nghèo đói, vẫn đang là nạn nhân của của bạo hành, của phân biệt đối xử... và của rất nhiều thứ khác đã xâm phạm đến các quyền cơ bản, đã cướp đi cơ hội được phát triển của các em… Còn đây là hình ảnh khi những nụ cười được thắp sáng…

Cát Tường làm liveshow miễn phí

Liveshow của NSƯT Cát Tường sẽ diễn ra vào ngày 12/12 tại Nhà hát Quân đội, TP.HCM đúng dịp sinh nhật lần thứ 42 của cô. Chương trình sẽ không bán vé và hoàn toàn miễn phí với 200 khách mời là những nghệ sĩ thân thiết trong nghề cùng 500 khán giả hâm mộ. Dự kiến kinh phí tổ chức liveshow khoảng hơn 1 tỷ đồng. Nữ MC cho biết liveshow sẽ là một vở nhạc kịch với phần hát live và biểu diễn hoàn toàn cùng ban nhạc sống nên cảm thấy vô cùng áp lực và căng thẳng. Bên cạnh Cát Tường, những nghệ sĩ đã gắn bó với nữ nghệ sĩ suốt những năm qua như: Quý Bình, NSND Việt Anh, NSƯT Công Ninh, Tuyết Thu, Khả Như và nhóm kịch Buffalo cũng sẽ góp mặt để hỗ trợ cô.

Hội An miễn phí vé tham quan phố cổ và làng gốm Thanh Hà

Trung tâm Văn hóa thể thao và Truyền thanh truyền hình Hội An (Thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam) cho biết sẽ miễn vé tham quan khu phố cổ và làng gốm Thanh Hà vào ngày 4/12/2019. Trung tâm Văn hóa thể thao và Truyền thanh truyền hình Hội An cũng đề nghị các phường Minh An, Cẩm Phô, Sơn Phong, Thanh Hà hướng dẫn các chủ di tích tư nhân, tập thể, các di tích thuộc nhà nước quản lý trong tuyến tham quan tại khu di sản, làng gốm Thanh Hà mở cửa đón tiếp khách tham quan, tạo ấn tượng đẹp trong lòng du khách. Việc miễn vé tham quan khu phố cổ Hội An và làng gốm Thanh Hà vào ngày 4/12 nằm trong chuỗi các hoạt động kỷ niệm 20 năm Ngày đô thị cổ Hội An được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới và 10 năm ngày Cù Lao Chàm - Hội An được công nhận là khu dự trữ sinh quyển thế giới.

Phòng và xử lý trẻ bị dị ứng thực phẩm như thế nào?

Dị ứng thực phẩm có tỷ lệ cao ở trẻ nhỏ, đặc biệt là ở trẻ dưới 3 tuổi. Dị ứng thức ăn nếu không được xử lý tốt có thể dẫn đến những hệ lụy nào? Có cách nào để phòng ngừa và xử lý hay không? Chương trình đã mời Ths BS Đinh Thạc đến từ Bệnh viện Nhi đồng 1 để giải đáp những thắc mắc này của khán giả.

Việt Nam đăng cai Sea Games 31

Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc vừa ký quyết định đồng ý để Việt Nam đăng cai tổ chức SEA Games 31 và Para Games 11 vào năm 2021. Đại hội thể thao Đông Nam Á (SEA Games) lần thứ 31 và Đại hội Thể thao người khuyết tật Đông Nam Á (Para Games) lần thứ 11 sẽ có 11 quốc gia trong khu vực tham dự. SEA Games 31 sẽ có 36 môn thi đấu, trong đó 2 phần 3 là môn thi đấu chính thức của Olympic, Asiad. Para Games 11 có 14 môn thi đấu. Thời gian diễn ra SEA Games dự kiến vào cuối tháng 11/2021 ở Hà Nội và một số địa phương lân cận. Para Games được tổ chức một tháng sau đó ở Hà Nội.

Trò chuyện cuộc sống

Nhiếp ảnh gia Trần Thế Phong: Tôi tìm thấy mình trong những đứa trẻ đường phố

Nhà nhiếp ảnh Trần Thế Phong sinh năm 1969 tại TP. Hồ Chí Minh, anh từng ba lần nhận huy chương vàng nghệ thuật nhiếp ảnh tại Cộng hòa Áo (một trong những cuộc thi ảnh danh giá, có uy tín cao trong những cuộc thi ảnh nghệ thuật Quốc tế); bảy lần nhận giải thưởng ảnh xuất sắc quốc gia; hơn 200 giải thưởng nhiếp ảnh; 11 lần triển lãm ảnh cá nhân trong và ngoài nước về nhiều đề tài như: “Bão Chan Chu”, “Những nẻo đường tuổi thơ”, “Gánh”, “Vượt qua bóng tối”, “Ánh sáng cuộc sống’’ ,“Mưu sinh” … Anh cũng đã phát hành nhiều tập sách ảnh đời thường ấn tượng và trở thành một trong những người chụp ảnh có sức ảnh hưởng lớn đến xã hội.

Xu hướng thuê trang phục dự tiệc

Nếu bạn đang băn khoăn mình sẽ mặc gì trước một đám cưới, một bữa tiệc sắp tới, hay có thể chỉ là một buổi được mời ăn tối với bạn bè. Nếu bạn là người không muốn đầu tư vào các món quần áo mà có thể không dùng tới lâu dài hoặc nếu bạn muốn theo kịp xu hướng thời trang nhưng lại không muốn mất nhiều tiền bạc… thì thuê trang phục là một gợi ý. Để tìm hiểu về xu hướng này hiện nay, những kinh nghiệm cần có, giúp bạn xuất hiện trong những buổi tiệc cuối năm với nhiều hình ảnh khác nhau, mới mẻ, đa phong cách và để cho cuộc sống của bạn trở nên dễ dàng hơn, hãy cùng đến với những thông tin trong mục TCCS ngay bây giờ cùng với khách mời.

Niềm tin khi vợ chồng sống xa nhau

Huyền Ny được khán giả biết đến với vai trò là một MC song ngữ duyên dáng, hoạt ngôn. Cô còn là dược sĩ tại Mĩ và có một tổ ấm nhỏ hạnh phúc với ông xã điển trai và 3 em bé kháu khỉnh. 21 năm gắn bó, tình yêu và hôn nhân của cô cũng gặp không ít thử thách. Nhất là khi người đẹp trở về Việt Nam phát triển nghề nghiệp. Khoảng cách địa lý và những áp lực của cuộc sống, những cám dỗ xung quanh đã tác động đến đời sống hôn nhân của cô như thế nào? Quan điểm của cô về niềm tin giữa vợ chồng khi hai người ở cách xa nhau ra sao? Hãy cùng lắng nghe cuộc trò chuyện của cô cùng VSMN ngay sau đây!

Ra tay nghĩa hiệp

Không ít người trong chúng ta nghĩ rằng cuộc sống đang ngày càng hối hả như hiện nay, khiến con người ít quan tâm và thờ ơ với nhau hơn. Không còn nhiều người sẵn lòng chìa tay giúp đỡ người khác, nhất là đối với những người lạ qua đường mà chúng ta tình cờ gặp đâu đó trong cuộc sống. Tuy nhiên, những người thực hiện chương trình Vui Sống Mỗi Ngày chúng tôi vẫn tin rằng. Trong dòng người hối hả ngoài kia, vẫn còn có rất nhiều người sẵn sàng ra tay nghĩa hiệp. Vì thế, chúng tôi đã quyết định thực hiện một phép thử.

Kỹ năng cuộc sống

Mỗi ngày tôi chọn một niềm vui

“Mỗi ngày tôi chọn một niềm vui Chọn những bông hoa và những nụ cười Tôi nhặt gió trời mời em giữ lấy Để mắt em cười tựa lá bay Và như thế tôi sống vui từng ngày Và như thế tôi đến trong cuộc đời Đã yêu cuộc đời này bằng trái tim của tôi..” Bài hát Mỗi ngày tôi chọn một niềm vui của cố Nhạc sĩ Trịnh Công Sơn không chỉ có ca từ dễ thuộc, giai điệu vui tươi, đi vào lòng bao thế hệ. Nó còn thể hiện một quan điểm sống, lựa chọn cách sống để cuộc sống của mỗi người không trở nên nhàm chán, vô vị, mệt mỏi mà luôn lạc quan, vui vẻ, hạnh phúc.

Bác sĩ đam mê thể hình

Sỡ hữu thân hình vạm vỡ, khối cơ bắp cuồn cuộn, các chỉ số hình thể đáng mơ ước… Nguyễn Hoàng Long từng tốt nghiệp ĐH chuyên ngành Bác sĩ đa khoa, nhưng lại từ bỏ y khoa để theo đuổi đam mê thể hình, và anh hiện đang là VĐV đội tuyển thể hình TPHCM.

Nàng dâu hiếu thảo 14 năm chăm ba mẹ chồng già yếu

Anh Võ Văn Lệnh, 43 tuổi, quê Quảng Nam và chị Hà Thị Thúy Sơn, 38 tuổi, quê Quảng Ngãi gặp nhau cách đây 16 năm khi cả hai vào Sài Gòn lập nghiệp. Cảm mến tính tình hiền lành của nhau, anh chị về chung một nhà sau một thời gian dài tìm hiểu. 14 năm về chung một nhà, cũng là ngần ấy thời gian chị Sơn làm dâu và lãnh phần chăm sóc bố mẹ chồng già yếu vì công việc của anh Lệnh là kỹ sư cơ khí, phải đi làm xa, có khi vài tháng mới về nhà một lần.

Nữ VĐV Ironman 60 tuổi - Tập luyện là cách hưởng thụ tuổi già

Những hình ảnh tập luyện bơi, đạp xe, chạy bộ của nhân vật Người phụ nữ có thân hình rắn rỏi và trẻ hơn so với tuổi 60 này chỉ mới lần đầu tham gia cuộc thi Ironman 70.3 tại Đà Nẵng năm 2017 (bao gồm bơi 1,9km, đạp xe 90km, chạy bộ 21,1km) cách đây 3 năm, lúc 57 tuổi, nhưng đã đạt giải 3, và trở thành người phụ nữ VN cao tuổi nhất trong cuộc thi đọ sức bền này. Và đến nay, bàThu Nguyệt đã 6 lần tham gia các cuộc đua Ironman ở Đà Nẵng, Thái Lan, Malaysia hơn 30 cuộc thi chạy bộ, chạy địa hình và chinh phục những tòa nhà cao tầng nhất. Cái duyên đưa bà đến với các cuộc thi cũng là một dịp rất tình cờ.

Tận hưởng cuộc sống

LK Giã từ dĩ vãng, Bỗng dưng muốn khóc, Chờ người nơi ấy - Tấn Phát

LK Giã từ dĩ vãng, Bỗng dưng muốn khóc, Chờ người nơi ấy Biểu diễn: Tấn Phát Sáng tác: Nhiều tác giả

Trên đỉnh mùa đông - Tuấn Nghĩa, Guitar: Hoàng Minh

Trên đỉnh mùa đông Biểu diễn: Tuấn Nghĩa, Guitar: Hoàng Minh Sáng tác: Trần Thiện Thanh

Mai - Khải Ca

Mai Biểu diễn: Khải Ca Sáng tác: Quốc Dũng

Ngày đá đơm bông - Nguyễn Phú Quý

Ngày đá đơm bông Biểu diễn: Nguyễn Phú Quý Sáng tác: Nhật Ngân - Loan Thảo

Ẩm thực cuộc sống

Món ăn Canada cho dịp lễ Giáng sinh: Pautine và khoai tây nghiền

Thứ tư tuần trước, chúng ta đã được anh Jorge Matinez giới thiệu món bánh Roscon De reyes đặc trưng của Tây Ban Nha trong dịp lễ Giáng sinh . Thế còn món ăn của tuần này thì sao? Khách mời là ai và họ sẽ nấu món ăn gì? Ngay bây giờ, MC xin mời quý vị cùng gặp gỡ một giáo viên, cũng là một youtuber đến từ Canada, để xem anh sẽ giới thiệu món gì cho dịp lễ Giáng Sinh nhé!

Bánh quai vạt thơm dừa

Những ngày trời se se lạnh, rất nhiều những ký ức tuổi thơ chợt ùa về với mỗi người chúng ta! Riêng MC thì chợt thèm những món quà quê mộc mạc như những chiếc bánh rán mè tròn vo nè, bánh cam, bánh còng, bánh gạo nổ, rồi bánh xếp hay những chiếc bánh quai vạt thơm thơm, vừa giòn, vừa xốp nữa…!

Khám phá liên hoan món ngon các nước 2019

“Liên hoan món ngon các nước lần thứ 14 năm 2019” là một trong các hoạt động giao lưu văn hóa, nghệ thuật, ẩm thực do Sở Du Lịch TPHCM tổ chức thường niên. Đây là năm thứ 14 liên hoan diễn ra tại TPHCM. Mỗi năm, hoạt động này đều thu hút trên 300.000 lượt khách đến tham gia các sân chơi bổ ích, cũng như khám phá các món ăn hấp dẫn đến từ nhiều vùng miền trong nước và quốc tế.

Canh cải chua

Ẩm thực miền Bắc mang đậm dấu ấn riêng của nền văn hóa lâu đời, được chắt chiu kỹ lưỡng và trở thành chuẩn mực, nên hầu như không có biến tấu. Trong mâm cơm gia đình miền Bắc, các món ăn thường thanh đạm, ít dầu mỡ, không đậm vị cay, ngọt hay quá béo. Đó có thể là đĩa thịt luộc cà pháo mắm tôm, nồi cá kho riềng dậy mùi thơm, đĩa thịt đông dưa cải, miếng đậu hũ tẩm hành, thịt rang cháy cạnh hay mớ tép đồng rang với khế… Và không thể thiếu tô canh bóc khói với vị ngọt tự nhiên từ các nguyên liệu đồng nội như cua đồng, cá rô, cá chép, vị chua thanh nhẹ của cà chín, sấu xanh, giấm bỗng, hay tai chua… Dẫu mộc mạc, dân dã nhưng mâm cơm Bắc luôn để lại dư vị khó quên với người thưởng thức.

Gam màu cuộc sống

Cần lưu ý điều gì khi tập thể dục vào mùa lạnh

Tập thể dục là cách giúp tăng sức đề kháng và nâng cao sức khỏe. Nhưng nếu tập thể dục vào thời điểm chuyển mùa hay thời tiết lạnh mà không chú ý bảo vệ cơ thể, cũng có thể gây ra những tổn hại với sức khỏe.

Vinaphone hợp tác Disney phát triển nội dung số cho trẻ nhỏ

VinaPhone vừa chính thức hợp tác với The Walt Disney Company Southeast Asia Pte.Limited (Disney), ra mắt kho nội dung số với nhiều tiện ích hấp dẫn phục vụ cho nhóm khách hàng trẻ nhỏ. Trong hợp tác này, VinaPhone đóng vai trò cung cấp nền tảng, xây dựng hệ thống website, cơ sở hạ tầng, trong khi đó, Disney sẽ là bên cung cấp kho nội dung hấp dẫn như: Frozen, Marvel, Star Wars.... Những câu chuyện cổ tích thần tiên dành cho khách hàng nhí từ 3 tuổi cho tới thế giới của những siêu anh hùng Marvel, đều sẽ được VinaPhone số hóa trên nền tảng di động thông qua website: https://store.vinaphone.vn/disney. Ngoài ra, khách hàng cũng có thể download và thanh toán dễ dàng nội dung đặc biệt từ Disney. Sử dụng sản phẩm hợp tác này, các phụ huynh hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng nội dung khi con cái truy cập internet bởi kho nội dung này đều mang khuynh hướng giáo dục, được kiểm định chặt chẽ và thân thiện với trẻ nhỏ.

Thắp sáng nụ cười Việt Nam

Trẻ em là những mầm xanh tương lai. Thế nhưng, không ít em vẫn sống trong nghèo đói, vẫn đang là nạn nhân của của bạo hành, của phân biệt đối xử... và của rất nhiều thứ khác đã xâm phạm đến các quyền cơ bản, đã cướp đi cơ hội được phát triển của các em… Còn đây là hình ảnh khi những nụ cười được thắp sáng…