Gỏi lá lốt

Gỏi lá lốt

Lá lốt là một trong những loại rau xanh gần gũi trong bữa ăn, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe: giúp tiêu thực, kháng khuẩn, chống viêm, giảm đau nhức, giải cảm…, đặc biệt trong những ngày mưa, trời trở lạnh. Với mùi thơm đặc trưng, vị cay nhẹ, tính ấm, lá lốt khử được mùi tanh của thực phẩm, làm dậy mùi thơm của món ăn. Vừa là rau xanh, vừa là rau gia vị, các chị em nội trợ có thể kết hợp lá lốt với đa dạng các nguyên liệu như: thịt bò, thịt heo, trứng, lươn, ếch, ốc… hay đậu hũ, nấm, rau củ… trong các món chay bằng nhiều cách chế biến: om, nấu canh, nướng, chiên, xào…


Khô cá dứa sốt cam

Bên cạnh các loại hải sản, dừa nước, khô cá dứa một nắng là một trong những đặc sản của vùng biển Cần Giờ, một huyện duyên hải ở TP.HCM, được thực khách yêu chuộng. Thịt cá dứa một nắng hơi ngã vàng và lớp da sáng ánh bạc, đặc biệt là thịt không nhiều mỡ như cá tra, thơm béo và độ mặn vừa phải. Khô cá dứa có thể nướng dùng với mắm me, chiên giòn trộn gỏi hay dùng với cơm trắng, cơm nắm, cơm cháy giòn… rất hấp dẫn vị giác.

Em đi trên cỏ non - Diễm Kiều

Em đi trên cỏ non Biểu diễn: Diễm Kiều Sáng tác: Bắc Sơn, Vọng cổ: Thanh Đông

Cùng anh - Nhóm Gshine

Cùng anh Biểu diễn: Nhóm Gshine Sáng tác: Ngọc Dolil

Vô cùng - Hiển Vinh, nhóm Openshare

Vô cùng Biểu diễn: Hiển Vinh, nhóm Openshare Sáng tác: Võ Hoài Phúc

Cho em quên tuổi ngọc - Trương Diễm

Cho em quên tuổi ngọc Biểu diễn: Trương Diễm Sáng tác: Lam Phương

Thanh xuân chúng ta - Nhóm 135

Thanh xuân chúng ta Biểu diễn: Nhóm 135 Sáng tác: Châu Đăng Khoa

Tình em biển cả - Diệu Hiền

Tình em biển cả Biểu diễn: Diệu Hiền Sáng tác: Nguyễn Đức Toàn

Áo mới Cà Mau - Dương Hồng Loan

Áo mới Cà Mau Biểu diễn: Dương Hồng Loan Sáng tác: Thanh Sơn

Bên em là biển rộng - Trúc Lai

Bên em là biển rộng Biểu diễn: Trúc Lai Sáng tác: Bảo Chấn

Khô cá dứa sốt cam

Bên cạnh các loại hải sản, dừa nước, khô cá dứa một nắng là một trong những đặc sản của vùng biển Cần Giờ, một huyện duyên hải ở TP.HCM, được thực khách yêu chuộng. Thịt cá dứa một nắng hơi ngã vàng và lớp da sáng ánh bạc, đặc biệt là thịt không nhiều mỡ như cá tra, thơm béo và độ mặn vừa phải. Khô cá dứa có thể nướng dùng với mắm me, chiên giòn trộn gỏi hay dùng với cơm trắng, cơm nắm, cơm cháy giòn… rất hấp dẫn vị giác.

Tận hưởng cuộc sống

Em đi trên cỏ non - Diễm Kiều

Em đi trên cỏ non Biểu diễn: Diễm Kiều Sáng tác: Bắc Sơn, Vọng cổ: Thanh Đông

Cùng anh - Nhóm Gshine

Cùng anh Biểu diễn: Nhóm Gshine Sáng tác: Ngọc Dolil

Vô cùng - Hiển Vinh, nhóm Openshare

Vô cùng Biểu diễn: Hiển Vinh, nhóm Openshare Sáng tác: Võ Hoài Phúc

Cho em quên tuổi ngọc - Trương Diễm

Cho em quên tuổi ngọc Biểu diễn: Trương Diễm Sáng tác: Lam Phương

Ẩm thực cuộc sống

Khô cá dứa sốt cam

Bên cạnh các loại hải sản, dừa nước, khô cá dứa một nắng là một trong những đặc sản của vùng biển Cần Giờ, một huyện duyên hải ở TP.HCM, được thực khách yêu chuộng. Thịt cá dứa một nắng hơi ngã vàng và lớp da sáng ánh bạc, đặc biệt là thịt không nhiều mỡ như cá tra, thơm béo và độ mặn vừa phải. Khô cá dứa có thể nướng dùng với mắm me, chiên giòn trộn gỏi hay dùng với cơm trắng, cơm nắm, cơm cháy giòn… rất hấp dẫn vị giác.