Những món ăn kỷ niệm tình yêu

Những món ăn kỷ niệm tình yêu

Valentine, 14/2 là ngày cả thế giới tôn vinh tình yêu đôi lứa. Lễ Valentine hiện đã phổ biến ở Việt Nam nhiều năm qua và trở thành ngày hội đặc biệt của các cặp đôi. Và trong rất nhiều những món quà, những kỷ niệm tình yêu của các cặp đôi thì hẵn không thể thiếu những món ăn có ý nghĩa đặc biệt với họ! Hãy cùng chương trình khám phá, quý vị nhé !


Bắp bò tái chanh dây

Sở hữu màu vàng bắt mắt cùng mùi thơm quyến rũ vị giác, chanh dây không chỉ là nguyên liệu lý tưởng trong pha chế thức uống, mà còn mang đến hương vị thơm ngon, lạ miệng cho nhiều món ăn. Nước cốt chanh dây có thể chế biến các loại nước sốt, nước chấm cho các món chiên, món gỏi, món trộn. Vị chua thanh và mùi thơm đặc trưng của chanh dây hợp vị với cả thịt trắng lẫn thịt đỏ, đặc biệt là cá chẽm, cá hồi, thịt gà, thịt vịt hay thịt bò…

Canh rong nho hải sản

Được mệnh danh là trứng cá hồi xanh, rong nho là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ở nhiều quốc gia, đặc biệt là ở Nhật, rong nho là một trong những thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày. Nguồn thực phẩm này là đặc sản của những vùng biển nước trong, có độ mặn cao và ít sóng. Phát triển trong môi trường giàu chất hữu cơ, rong nho được ví như một loại rau xanh cao cấp, giàu các nguyên tố vi lượng như iốt, canxi, cùng các vitamin thiết yếu cho cơ thể, đặc biệt là vitamin A, C… Những năm gần đây, rong nho đã được trồng thành công tại Khánh Hòa, Bình Thuận. Có thể xem đây là nguồn rau xanh mới lạ cho bữa ăn gia đình. Rong nho có thể ăn tươi như các loại rau xanh khác, làm sinh tố, nấu chè, nấu canh, trộn gỏi…