Món ngon
Bí đỏ có chứa tinh bột, protein, carotene, các loại vitamin và khoáng chất rất tốt cho cơ thể giúp bổ sung chất dinh dưỡng, điều trị một số căn bệnh liên quan đến mắt, xương, dạ dày, tiểu đường, huyết áp, loại bỏ các chất gây ung thư…Bí đỏ nhồi thịt là món ăn ngon, hấp dẫn và rất dễ chế biến. Hãy cùng vào bếp cùng chuyên mục món ngon để học cách làm món ăn này nhé!
Đây là món ăn truyền thống của Gia đình, chị muốn giới thiệu đến với mọi người cùng biết. Ngày xưa thời còn bao cấp, mẹ chị hay làm cơm nắm cho các chị em ăn vào buổi sáng hoặc mang đi học. Lúc đó bố mẹ làm ở sở, được phát đồ hộp nhiều lắm. Vậy là bà nghĩ ra món ăn này, thay vì ăn cơm nắm với muối vừng như nhiều nhà vẫn làm.
TPHCM là một thành phố năng động hội nhập và giao thoa của nhiều nền văn hóa mà khu đô thị Phú Mỹ Hưng là một điển hình. Chính vì vậy một quán phở truyền thống đậm đà hương vị Hà Nội chính là sự thể hiện bản sắc văn hóa ẩm thực Việt. Tuy vậy, để làm phong phú hơn và phù hợp với thời tiết, khí hậu miền Nam thì ngoài phở truyền thống, nơi đây còn đặc biệt có món phở trộn.
Diễn viên Đại Nghĩa thực hiện món phở áp chảo chay
Hẳn mọi người đã quá quen thuộc với hình ảnh của chàng diễn viên hài đa tài Đại Nghĩa. Không chỉ là diễn viên, MC, giám khảo trên sân khấu mà anh còn có mặt khắp mọi miền đất nước với các chương trình từ thiện nổi tiếng. Ngoài ra, Đại Nghĩa còn nấu ăn rất giỏi. Là người ăn chay trường lâu năm nên rất am hiểu về món chay, chế biến rất nhiều món chay ngon, dinh dưỡng.
Bánh đúc là loại bánh được làm bằng bột gạo hoặc bột năng với một số gia vị. Bánh được làm thành tấm to, khi ăn thì cắt nhỏ thành miếng tùy thích. Bạn có thể biến tấu loại bánh này với nhân khoai môn cùng tôm tươi và các loại gia vị đi kèm. Chúng ta có thể dùng cho bữa sáng hoặc làm món ăn chơi, ăn vặt tùy thích
Hướng dẫn bé trang trí cỗ trung thu
Tết trung thu là dịp đặc biệt để các em nhỏ tha hồ vui chơi, phá cỗ. Thường mâm cỗ trung thu luôn có các loại bánh trung thu từ truyền thống đến hiện đại. Bên cạnh đó không thể thiếu đèn lồng, các loại trái cây, nước uống. Tùy theo điều kiện từng gia đình, chúng ta có thể tạo ra một mâm cỗ trung thu nho nhỏ, để gia đình quây quần vui vẻ trong đêm rằm tháng 8
Xôi là món ăn với nhiều cách nấu. Hôm nay, gian bếp của chương trình gởi đến quý vị món xôi mít ngũ sắc. Món xôi này vừa đẹp mắt vì nhiều màu sắc lại vừa hấp dẫn vì hương vị vừa dẻo thơm, ngọt bùi hòa quyện.
cốm là một đặc sản đất trời dành riêng cho mùa thu Hà Nội. Và những ai đã đến Hà Nội vào mùa thu hẵn sẽ khó mà quên được hương vị dẻo thơm của gói cốm lá sen làng Vòng cùng nhiều món ngon đặc sản từ cốm!
Bánh trung thu là món không thể thiếu trong mùa hội trăng rằm. Nếu ngày xưa chiếc bánh chỉ đơn giản là hình tròn hay hình vuông, được nướng vàng hoặc bánh dẻo trắng tinh, thì những năm gần đây, các loại bánh handmade với nhiều màu sắc, kiểu dáng và hương vị để bạn lựa chọn và thưởng thức. Bạn cũng có thể làm những chiếc bánh thơm ngon tại gian bếp gia đình.
Ẩm thực Nam Bộ phong phú với hàng chục loại mắm . Mỗi vùng dùng các loại nguyên liệu khác nhau và có những bí quyết chế biến, gia giảm khác nhau, được xem là đặc sản của các địa phương như: mắm nục, mắm thái, mắm Châu Đốc, mắm ruột cá Đồng tháp Mười, Mắm ruốc Kiên Giang, mắm ba khía Cà Mau, mắm còng Long An, mắm tôm chà Gò Công.... Mắm cũng vì vậy mà có vô vàn kiểu chế biến khác nhau.
TP.HCM: Xây dựng Trung tâm lưu trữ gần 500 tỷ đồng
Sở Nội vụ TP.HCM tổ chức khởi công dự án Trung tâm lưu trữ TP.HCM (giai đoạn 1) tại quận Bình Tân. Theo Phó giám đốc Sở Nội vụ TP.HCM Lê Hoài Trung, dự án có tổng mức đầu tư giai đoạn 1 là 490 tỷ đồng, bao gồm khối nhà phục vụ công chúng cao 5 tầng, với diện tích sàn xây dựng 8.487 m2; khối bảo quản tài liệu cao 18 tầng với diện tích sàn xây dựng 20.630 m2 và các công trình phụ trợ khác.
Món ngon gắn liền kí ức nem nướng Nha Trang
Năm tháng đời người không quá rộng dài nhưng ký ức về tình thương lại có sức sống bền bỉ trong tiềm thức. Một món ăn của bà, của má ngày xưa tưởng giản đơn nhưng lại có sức ảnh hưởng lớn trong đời. Tuổi thơ êm đềm bên nem gánh nướng rong ruổi của ngoại, tô canh chua cá khoai của má hay nồi lẩu thơm bắp chuối cá biển tươi đậm đà của Dì… in sâu trong ký ức nhiều người, để khi thưởng thức món ăn xưa cả một trời ấu thơ ùa về đầy bình yên ngọt ngào.