Món ngon
Lễ Quốc khánh 2/9 là dịp cả gia đình,bạn bè sum họp, cùng tận hưởng ngày nghỉ lễ vui vẻ và thưởng thức những món ăn ngon. Để chuẩn bị cho bữa tiệc năm nay thêm chu đáo, đầu bếp sẽ gợi ý cho chúng ta một vài thực đơn tiêu biểu nhé!
Hôm nay chúng ta sẽ vào bếp để thực hiện một món ăn với cá cờ, và đầu bếp Chương Đặng sẽ gợi ý cho quý vị thực hiện món cá cờ cuộn rau củ với cách kết hợp các nguyên liệu đơn giản mà mang lại hương vị lạ, thơm ngon và bổ dưỡng.
Trà chiều là một trong những nét văn hóa tiêu biểu của người Anh mà hầu hết những thực khách yêu trà trên thế giới đều muốn khám phá. Afternoon tea hay Tea break ở Anh dần phổ biến vào giữa thế kỷ 19. Đây là một nghi thức thưởng trà sang trọng, chú trọng đến hình thức, chất lượng trà, dụng cụ và cả không gian. Trà chiều được ví như một thời điểm đẹp nhất trong ngày để tận hưởng sự ngọt ngào, thư giãn như nhà văn Mỹ, Henry James từng nói: “Trong cuộc sống có rất ít giây phút dễ chịu như những khoảnh khắc dành riêng cho buổi tiệc trà chiều”
Đầu bếp Chương Đặng thực hiện món cà tím tay cầm
Nếu những ai thích món CÀ TÍM TAY CẦM, món ăn đậm đà với cà tím cùng thịt ba rọi và các loại gia vị được um lên rất bắt cơm thì chắc chắn sẽ không thể nào bỏ lỡ chương trình ngày hôm nay, vì ĐB Chương Đặng sẽ giới thiệu món ăn này đến với chúng ta.
VĐV điền kinh Vũ Thị Hương vào bếp với món gà nấu mật ong
Hôm nay, có mặt trong gian bếp của chương trình, VDV điền kinh Vũ Thị Hương sẽ chia sẻ cho quý vị khán giả một món ăn lạ, ngon và rất tốt cho người chơi thể thao.
Trong các món ăn dân dã thì gỏi có lẽ là món được “biến tấu” nhiều và dễ ăn nhất. Món gỏi ngon đòi hỏi nhiều yếu tố : phải đúng vị (mặn, ngọt, chua cay), nguyên liệu phải tươi nguyên giữ được màu sắc lẫn hương vị…Trong chuyên mục “Món ngon gắn liền với kí ức” kì này, mời quý vị cùng làm gỏi mực húng lủi với một khán giả của chương trình.
Cánh gà chiên mè kiểu Hàn Quốc
Gà chiên mè kiểu Hàn Quốc, hay còn gọi là yang nyeom tong dak, đây là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Hàn Quốc với cách thực hiện không quá cầu kì, song việc kết hợp nguyên liệu cùng các loại gia vị để cho ra hương vị món ăn khá đặc biệt. Những miếng gà giòn, thơm nức hòa quyện vị bùi bùi, thơm thơm của mè thêm vị cay nhẹ,chua thanh. Đây sẽ là món ăn lạ, hấp dẫn cho các gia đình vào dịp cuối tuần.
Hồi nhỏ thì nhà cũng nghèo lắm, mùa Vu Lan thì mẹ thường nấu các món chay cho gia đình thưởng thức. Có 1 lần mẹ không nấu các món chay như bình thường mà mẹ nói hôm nay mẹ sẽ làm cơm bó xôi. Nghe cũng thắc mắc lắm, rồi khi mẹ mang cơm ra, cả nhà ai cũng ngạc nhiên vì cơm có màu đẹp, lại có nhiều loại thực phẩm khác nhau cùng hòa quyện tạo nên màu sắc hấp dẫn lắm. Khi ăn thì đúng là nó khá đặc biệt. Từ đó món ăn này xuất hiện nhiều hơn trong bữa ăn, nhất là các mùa Vu Lan. Giờ mẹ không còn, nhưng đầu bếp vẫn thường làm cho mình cùng các anh chị trong gia đình thưởng thức.
Cà ri là món ăn xuất xứ từ Ấn Độ. Thế nhưng, khi có mặt ở Việt Nam, nó đã trở thành món ăn phổ biến của người Nam Bộ. Cà ri nấu bằng nước dừa béo ngậy ăn cùng với bánh mì nóng giòn. Thêm khoai lang ngọt bùi và thịt gà. Và trong tiệc giỗ truyền thống của nhiều gia đình Nam Bộ không thể nào thiếu món cà ri.
Thưởng thức món Âu, ngắm thành phố từ trên cao
Ngắm cảnh của Sài Gòn TPHCM thì không thể có bất cứ một góc nhìn nào đẹp bằng nhìn bao quát từ trên cao. Bởi từ đây, ta có thể phóng tầm mắt ra thật xa để cảm nhận TPHCM đang phát triển ra sao với những tòa cao ốc chọc trời. TPHCM tươi đẹp ra sao bằng những mảng cây xanh bao phủ. TPHCM sôi động, náo nhiệt nhường nào dưới dòng người, xe cộ qua lại tấp nập. Chỉ có ở trên cao, ta mới thấy được nơi này còn có sự giao thoa và dung hòa với rất nhiều vẻ đẹp từ hiện đại đến cổ kính qua những kiến trúc cổ, những địa điểm có giá trị lịch sử gắn liền với mảnh đất này.
Bò bít tết là món ăn có nguồn gốc từ châu Âu, sau một thời gian du nhập vào nước ta đã nhanh chóng trở thành món ăn yêu thích của nhiều người. Cách làm món ăn này không khó, nhưng để ngon thì tùy thuộc vào tay nghề đầu bếp và sự khéo léo khi chế biến.
không thể bỏ qua khi đến đảo quốc SưTử. Rất nhiều các nhà hàng, quán ăn ở Singapore kinh doanh cháo ếch, nhưng đa phần các thực Cháo ếch là một trong những món ăn nổi tiếng mà khách du lịch khách sành ăn thường cất công đến đường Geylang, Lord 9 để thưởng thức món ăn này. Các quán ăn lề đường ở đây thu hút rất nhiều thực khách, nhất là vào buổi chiều tối.