Món ngon
Bún mọc, nấm và bún bò tái cà chua, rau cần
Bún mọc nấm và bún bò tái cà chua và rau cần là một trong những món ăn sáng nhanh, dễ thực hiện do nhiên liệu và cách nấu đơn giản. Chỉ với một nồi nước hầm xương được chuẩn bị từ tối hôm trước cùng các loại rau, nấm, thịt được sơ chế sẵn trong tủ lạnh, thì chỉ cần chừng 10 đến 15 phút là một bữa sáng đủ dinh dưỡng lại có thêm nhiều chọn lựa cho các thành viên.
Tọa lạc gần ngã tư Bình Thái, trên con đường Einstein quận Thủ Đức, nhà hàng Sesan mang phong cách văn hóa kiến trúc Việt cổ, hơi hướng Chăm Pa, được bao bọc xung quanh bởi bức tranh thiên nhiên sống động. Ấn tượng đầu tiên với thực khách khi đến với nơi đây là lối vào cổng nhà hàng bao phủ một màu xanh mướt của cỏ cây, hoa lá giúp làm dịu đi cái nóng oi ả của tiết trời TPHCM.
Cá hồi là thực phầm giàu chất dinh dưỡng. Các bộ phận của cá hồi đều chế biến được nhiều món ăn ngon, hôm nay chúng ta hãy cùng chế biến một món ngon từ đầu cá hồi nhé!
DV Đại Nghĩa thực hiện món chả giò trái cây
Chả giò trái cây là món ăn thường thấy trong các nhà hàng chuyên bán món chay. Chỉ với các loại trái cây đơn giản như chuối, xoài, táo, lê…, tùy vào sở thích của từng người mà chúng ta cũng có thể tha hồ biến tấu thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Nhất là khi cuộn các nhiên liệu này thành những cuốn chả giò, bạn đã có ngay một món ăn lạ miệng, dễ ăn và thanh mát để thay đổi thực đơn cho gia đình
Những cơn mưa rào mùa hạ thường làm cho chúng ta gợi nhớ nhiều kỷ niệm. Và đặc biệt là khi trời se lạnh, thưởng thức một bữa cơm nóng hổi với món canh ngọt thơm, món mặn đậm đà bên mâm cơm gia đình, luôn cho ta cảm giác ấm áp. Ngày mưa, nhiều gia đình đều có những món hấp dẫn cho thực đơn của mình, trong số đó, không thể không nhắc đến canh khoai mỡ tôm thịt.
Thịt bò là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, được chế biến thành các món ăn như hầm, áp chảo, bóp thấu… Trong món Âu, thăn bò thường được áp chảo dùng kèm với các loại xốt thơm ngon làm từ bơ, rau củ hoặc rượu... Thăn bò áp chảo dùng kèm rượu giấm là món ăn có sự kết hợp lạ, độc đáo mang lại hương vị thật đặc biệt.
Ngày trước, cua là món ăn dân dã vốn chỉ là món ăn của người nghèo miệt đồng, thì nay những con Cua đồng theo chân những người nông dân du nhập vào chốn thành thị và bằng bàn tay tài hoa của những đầu bếp chuyên nghiệp cho ra đời món Lẩu Cua đồng đủ đầy hương vị đậm đà.
Bánh xèo là một trong những món ăn dân dã, gắn liền với lịch sử khẩn hoang Nam bộ, gợi nhớ không ít ký ức của những người con miền Tây sông nước sống xa quê như chị Lê Thị Trúc Ly, Q7, TP HCM. “Ở quê, tùy theo con nước và buổi chợ, bánh xèo có thể đổ với tôm, thịt ba rọi, mực hay thịt vịt; Ngoài ra, nhân bánh xèo còn phải có thêm giá hẹ tươi, măng tre, bồn bồn, hay củ hủ dừa và không thể quên rắc thêm một nhúm đậu xanh đã nấu chín.
Thưởng thức các món đặc sản ở chợ Tân Định
Người Sài Gòn biết đến chợ Tân Định như một địa chỉ mua sắm và ăn uống nổi tiếng với nhiều ngành hàng đa dạng và phong phú; từ vải vóc, quần áo, đến giầy dép, mỹ phẩm, phụ kiện, rồi bún, gạo, thực phẩm khô, thực phẩm tươi sống, trái cây và rất nổi tiếng với khu ăn uống chạy dọc theo trục đường Nguyễn Hữu Cầu sáng đèn từ tờ mờ sáng đến tận đêm khuya, phục vụ thực khách sành ăn khắp nơi.
Xôi là món ăn thông dụng được làm từ nguyên liệu chính là gạo nếp, được đồ/ hấp chín bằng hơi nước. Trong các loại xôi thì xôi xéo là loại xôi có sức hấp dẫn nhiều người bởi cách kết hợp các nguyên liệu dân dã, cách làm cũng khá công phu, song khi thưởng thức mới thực sự trân trọng được cái công của người nấu. Cái dẻo của nếp, bùi bùi của đậu xanh cùng mùi thơm của hành phi tỏa ra ngào ngạt, kích thích vị giác của bạn
Ca sĩ Sevin Hạnh Phúc nấu Cơm Chư - gưrt- ma của Azerbeaijan
Cơm Chư - gưrt- ma là món ăn truyền thống của người dân đất nước Azerbeaijan xinh đẹp. Nguyên liệu đơn giản chỉ là cơm, thịt gà, trứng. Gia vị phải có thêm hành lá và thì là thì món cơm mới đúng vị. Hãy cùng chú ý để thỉnh thoảng thay đổi thực đơn cho các thành viên trong gia đình với món ăn này nhé!
Ký ức về đường Nguyễn Huệ và những món ăn vặt ở phố đi bộ
Phố đi bộ Nguyễn Huệ có chiều dài 640m, rộng 64m với không gian kiến trúc mở, hệ thống chiếu sáng nghệ thuật, nhạc nước, camera ngầm … là một trong những công trinh ghi dấn ấn của TP HCM trong năm 2016. Tọa lạc giữa lòng thành phố HCM, phố đi bộ không chỉ là điểm hẹn lý tưởng, mà còn là thế giới của những món ăn ngon nhất, mới lạ nhất, độc đáo nhất ở TP HCM!