Món ngon

Hoàng thánh nước lèo

Hoành thánh nước lèo sẽ là một món điểm tâm cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể chúng ta vào buổi sáng! Cùng vào bếp chế biến món này nhé!

Giá giam

Gía giam là món ăn dân dã của người dân Miền Trung. Để làm món ăn này, giá được trụng sơ thay vì để sống hoặc luộc chín như làm các món gỏi khác. Nghĩa là giá bị giam lại, để mang lại hương vị ngon hơn so với giá sống hoặc giá luộc chín. Các chuyên gia ẩm thực ngày nay cũng không biết đượcmón ăn này xuất hiện từ lúc nào, chỉ biết rằng lúc xưa, thời Vua chúa thì món ăn này đã xuất hiện trong các bữa ăn gia đình như một món ăn chính dùng chung với cơm hay ăn chơi, làm món nhắm…

Riêu cá chép

Cá chép có thịt dày và béo, thớ thịt trắng mịn, mùi vị thơm ngon…Không chỉ là món ăn ngon mà cá chép còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng chữa bệnh rất tốt. Riêu cá chép là món ăn quen thuộc của nhiều người. Đặc biệt, khi thời tiết chuyển mùa cuối năm, món ăn này lại càng làm cho tình người thêm ấm áp.

Mì Udon sốt BBQ

Mì Udon không chỉ là một trong những món ăn truyền thống mà còn được ví như tinh hoa trong văn hóa ẩm thực của người Nhật.

Mì trứng trộn salad kiểu Thái

Ẩm thực Thái là sự kết hợp tinh tế giữa vị cay, mặn, chua, ngọt; hay cũng có thể nói ẩm thực Thái là sự hòa quyện tinh tế của nhiều loại thảo mộc, gia vị và thực phẩm tươi sống… đã và đang làm say lòng biết bao du khách đã từng đặt chân đến đất nước chùa vàng!

Rau rừng trong món bánh tráng Trảng bàng cuốn thịt luộc

Với khoảng hơn 15 loại, vừa rau rừng vừa rau trồng: diếp cá, tía tô, lá hẹ, lá cóc, lá săng mào, lá bứa, lá tràm ổi, húng quế, húng lủi, cần nước, lá mặt trăng, lá săng dẻ, quế vị, ngò tàu, đọt lụa... Rổ rau của món bánh tráng Trảng Bàng như một bức tranh của cuộc sống đa sắc màu với đầy đủ hương vị: chua, chát, đắng, cay, thơm, mát… Và còn hơn thế nữa…..

Hoành thánh chiên

Mùi thơm của những món chiên, luôn quyến rũ vị giác và rất thích hợp dùng trong thời tiết giao mùa, hanh mát. Tuy nhiên, chế biến món chiên như thế nào để an toàn cho sức khỏe,cùng vào bếp TPHN làm món hoành thánh chiên nhé!

Bánh Taco thịt bò bằm

Tacos là món ăn đường phố mà bất kỳ du khách nào đặt chân đến Mexico đều tâm niệm “chưa ăn xem như chưa đến đất nước này”. Bánh tacos có cách làm khá đơn giản. Bột bắp nhào mịn với nước, gia vị, chiên với bơ cho vàng và giòn cả hai mặt. Rồi cho nhân gồm rau, thịt, dưa chua... vào giữa để cho ra tổng hòa hương vị vô cùng cuốn hút.

Cồi sò điệp chiên và xốt củ dền

Sò điệp có phần thịt cùi trắng ngà, thơm ngon, vị ngọt, tính mát, không dai, không độc và rất tốt cho sức khỏe. Sò điệp thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon như nướng mỡ hành, nướng trứng cút, nấu cháo, chiên cơm, xào rau... Sò điệp chiên ăn kèm với xốt củ dền là món ăn độc đáo, lạ miệng song mang lại rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Nui đút lò phô mai

Cuối tuần thường các bé rất thích vì không phải đi học mà còn được mẹ nấu cho những món ăn ngon! Chúng ta sẽ dành một món ăn đặc biệt cho các bé hôm nay nhé!

Lá hoành thánh nấu tôm sườn

Hôm nay TPHN sẽ thực hiện món "Lá hoành thánh nấu tôm sườn" và lá hoành thánh tươi sẽ được làm tại bếp bằng chiếc máy làm mì!

Bánh Creme Brulle

Món Crème Brulée (kem nướng Brulée) là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của kem tươi với mùi thơm của đường cháy, vị mát lạnh, mượt mà của lớp caramen bên dưới cùng vị ấm nóng của lớp đường phủ phía trên. Khi nhắc đến crème brûlée, người ta thường hay nghĩ đến một sự hòa quyện của vị thanh ngọt và béo mượt hấp dẫn