Món ngon bài thuốc

Bí xanh hầm sen táo

Khách mời giới thiệu nguyên liệu: Bí xanh loại nhỏ 3 trái Hạt sen tươi 100g Táo đỏ 10 trái Nấm hương 5 tai Tôm đất 100g Xương cột sống heo 1kg Hành tây 1 củ Gừng 10 g

Súp bí đỏ cá hồi

Nguyên liệu Bí đỏ Hành tây Cà rốt Sữa tươi không đường Lá nguyệt quế Nước dùng Trứng cá hồi Muối Dầu olive Rượu trắng

Salad gà sốt táo thơm

Nguyên liệu: - Cam: 200g - Táo: 150g - Xà lách lo lo xanh: 30g - Cải mầm: 10g - Cà chua bi: 120g - Hành tây: 20g - Cà rốt: 30g - Ức gà: 200g - Thơm: 200g - Dấm táo: 10g - Muối: 7g - Đường: 15g

Cá hồi áp chảo sốt chua cay ăn kèm salad rau củ

- 150g cá hồi - 50g bông cải xanh - 50g thịt trái bơ - 10g nho khô - 50g ớt chuông - 30g cà chua bi - 1 hũ yaourt - 30g hạt điều - 20g dầu hào - 5g sốt ớt đỏ Tabasco - 20g nước sốt Worcestershire - 1 trái chanh

Chè bột sắn dây đậu xanh

Nguyên liệu : - Đậu xanh vo sạch hấp chín - Củ năng gọt vỏ, cắt sợi - Bột sắn dây pha với 200ml nước lạnh, gạn cho bột mịn - Lá dứa rửa sạch - Đường phèn

Cá chém hấp mồng tơi

Thành phần nguyên liệu gồm có: - Cá chẽm 500g - Rau mồng tơi 300g - Miến yến tiệc 100g - Nấm mèo 3 tai - Cà rốt 1 củ - Hành tây 1 củ - Gừng 1 miếng nhỏ - Hành lá 3 tép - Tỏi băm 1 muỗng canh - Ớt đỏ không cay: 1 trái - Gia vị: muối, đường, nước tương, tiêu

Bí ngòi cuộn cá hồi sốt chanh dây

Nguyên liệu món ăn này gồm có: 300g cá hồi 3 trái bí ngòi 1 củ cà rốt 1 trái bơ 100g măng tây 1 củ hành tây 1 trái chanh dây 1 muỗng canh bột bắp Gia vị: muối, đường, dầu oliu

Cháo hạt sen bồ câu

Nguyên liệu - 1 con bồ câu - 250g hạt sen tươi - 200g thịt heo nạc dăm - 65g gạo nếp - 140g gạo tẻ - 1 củ cà rốt - 4 quả trứng gà - 1 lít nước dùng gà - 50g nấm đông cô - 35g bột nêm - Hành tím, hành lá, gia vị và dầu ăn

Cháo cá đậu xanh

Nguyên liệu để thực hiện món này bao gồm: - Cá lóc 1 con - Đậu xanh 100g - Bột bán 150g - Cà rốt 1 củ - Hành tím băm 1 muỗng canh - Hành lá 3 tép - Gừng tươi 1 củ

Faci cà chua cá hồi

Nguyên liệu ⁃ Cá hồi: 300g ⁃ Tôm tươi:100g ⁃ Cà chua: 500g (mấy trái?) ⁃ Yến mạch: 50g ⁃ Hành tây 1 củ ⁃ Sauce cà chua 2 muỗng canh ⁃ Ngò 3 nhánh ⁃ Gia vị: muối, đường, nước tương, tiêu, dầu oliu

Món Gà tiềm, nhân sâm, hạt sen, kỹ tử

Nguyên liệu: - Gà nguyên con làm sạch (khoảng 1,3 kg) - 200g hạt sen non - 200g củ sen thái lát - 200g nấm đông cô - 50g kỷ tử - 100g hành tím - 100g táo tàu - 50g cam thảo - 3l nước dừa tươi - 10 ổ bánh mì nhỏ - 35g súp nêm gà - 60g bột thịt gà