Ngày nay, vá»›i cuá»™c sống bận rá»™n và thói quen ăn uống bừa bãi, ít vận Ä‘á»™ng không chỉ làm cho nhiều người bị thừa cân mà còn gây ra nhiều bệnh nguy hiểm khác, trong Ä‘ó có thể kể đến bệnh gan nhiá»…m mỡ.

Thói quen ăn uống bừa bãi có thể gây nên bệnh gan nhiá»…m mỡ

Bệnh gan nhiá»…m mỡ là má»™t loại bệnh có thể Ä‘e doạ đến tính mạng của bạn và người thân vá»›i những biến chứng khó lường. Vá»›i những người bình thường, lượng mỡ trong gan là rất thấp, nó chỉ chiếm khoảng từ 2 cho tá»›i 4 % trọng lượng của gan. Bệnh gan nhiá»…m mỡ được chia làm 3 loại tùy vào lượng mỡ: Loại nhẹ (hàm lượng mỡ chiếm 5-10%), loại vừa (hàm lượng mỡ 10-25%) và loại nặng (lượng mỡ trên 30%).
Theo thống kê có đến 40% số bệnh nhân bị viêm gan nặng sẽ tá»­ vong trong vòng sáu tháng kể từ khi có triệu chứng lâm sàng. Nếu  nhÆ° trÆ°á»›c Ä‘ây, bệnh này thường gặp ở người lá»›n tuổi thì nay nhiều người trẻ Ä‘ã mắc bệnh, thậm chí trẻ em cÅ©ng bị gan nhiá»…m mỡ. Gan nhiá»…m mỡ thường diá»…n tiến âm thầm, Ä‘ôi khi không có triệu chứng và bệnh được phát hiện rất tình cờ. Người bệnh gan nhiá»…m mỡ có nguy cÆ¡ xÆ¡ cứng gan, ung thÆ° gan cao gấp 150 lần so vá»›i người bình thường. Mặt khác, đặc trÆ°ng của căn bệnh này là tình trạng ngÆ°ng đọng những giọt lipid trong tế bào gan, chủ yếu là triglycerid, nhìn thấy được dÆ°á»›i kính hiển vi quang học và Ä‘iện tá»­.

Người bị gan nhiá»…m mỡ nên ăn nhiều rau xanh má»—i ngày

Đối vá»›i việc chăm sóc những người bị gan nhiá»…m mỡ thì cần phải có má»™t chế Ä‘á»™ ăn uống dinh dưỡng hợp lí, Ä‘iều Ä‘á»™. Phải chọn Ä‘úng những thá»±c phẩm có khả năng hạn chế những tổn hại cho gan có thể kể đến nhÆ°:

-Củ cải trắng: Có hàm lượng các loại vitamin, sắc tố cà rốt, chất protein và lipid cao có tác dụng thanh nhiệt giải Ä‘á»™c, dưỡng gan ích vị.

-Tỏi: Giúp gan kích hoạt các enzym Ä‘ào thải các Ä‘á»™c tố, giúp kháng khuẩn và thanh lọc cho gan.

- Beta-caroten từ quả gấc: có đặc tính quan trọng là chống oxy hóa, tham gia nhiều chức năng sinh học, trong Ä‘ó có ngăn ngừa tiền ung thÆ° gan.

-Đu đủ: Giúp nhiều đến khả năng tiêu hóa, Ä‘Æ°a chất dinh dưỡng đến gan. Chất papain có trong Ä‘u đủ giúp gan dá»… dàng hấp thu các chất dinh dưỡng, giúp gan khỏe mạnh hÆ¡n.

Bên cạnh Ä‘ó, người bị bệnh gan nhiá»…m mỡ cÅ©ng cần phải hạn chế tối Ä‘a việc uống rượu bia, hạn chế những thá»±c phẩm giàu chất béo và cholesterol, giảm cân đối vá»›i người dÆ° cân, béo phì… Ngoài ra người bị gan nhiá»…m mỡ cần phải ăn nhiều rau xanh và trái cây tÆ°Æ¡i. Lượng rau và trái cây tÆ°Æ¡i dành cho người bị gan nhiá»…m mỡ tối thiểu phải có 300g rau xanh và 200g trái cây tÆ°Æ¡i má»—i ngày. Mặt khác, người bệnh cÅ©ng nên lÆ°u ý những loại thá»±c phẩm có chức năng làm giải Ä‘á»™c, mát gan và há»— trợ Ä‘iều trị bệnh gan nhiá»…m mỡ.

 
Naturenz là sản phẩm thích hợp để há»— trợ phòng và Ä‘iều trị các bệnh lí liên quan đến gan

Để hiểu rõ hÆ¡n về những lÆ°u ý và cách để chăm sóc đối vá»›i những người bị bệnh gan nhiá»…m mỡ, mời quí khán giả Ä‘ón xem chÆ°Æ¡ng trình “Vui sống má»—i ngày” được phát sóng vào lúc 13 giờ ngày 24/6/2015 trên kênh VTV3, phát lại vào lúc 14h30’ ngày 1/7/2015 trên kênh VTV Cần ThÆ¡ 1 và 9h10’ ngày 2/7/2015 trên kênh VTV Cần ThÆ¡ 2. 

M.Trí