Ngày nay, vá»›i cuá»™c sống báºn rá»™n và thói quen ăn uống bừa bãi, ít váºn động không chỉ làm cho nhiá»u ngưá»i bị thừa cân mà còn gây ra nhiá»u bệnh nguy hiểm khác, trong Ä‘ó có thể kể đến bệnh gan nhiá»…m mỡ.
Thói quen ăn uống bừa bãi có thể gây nên bệnh gan nhiá»…m mỡ
Bệnh gan nhiá»…m mỡ là má»™t loại bệnh có thể Ä‘e doạ đến tính mạng cá»§a bạn và ngưá»i thân vá»›i những biến chứng khó lưá»ng. Vá»›i những ngưá»i bình thưá»ng, lượng mỡ trong gan là rất thấp, nó chỉ chiếm khoảng từ 2 cho tá»›i 4 % trá»ng lượng cá»§a gan. Bệnh gan nhiá»…m mỡ được chia làm 3 loại tùy vào lượng mỡ: Loại nhẹ (hàm lượng mỡ chiếm 5-10%), loại vừa (hàm lượng mỡ 10-25%) và loại nặng (lượng mỡ trên 30%).
Theo thống kê có đến 40% số bệnh nhân bị viêm gan nặng sẽ tá» vong trong vòng sáu tháng kể từ khi có triệu chứng lâm sàng. Nếu như trước Ä‘ây, bệnh này thưá»ng gặp ở ngưá»i lá»›n tuổi thì nay nhiá»u ngưá»i trẻ Ä‘ã mắc bệnh, tháºm chí trẻ em cÅ©ng bị gan nhiá»…m mỡ. Gan nhiá»…m mỡ thưá»ng diá»…n tiến âm thầm, Ä‘ôi khi không có triệu chứng và bệnh được phát hiện rất tình cá». Ngưá»i bệnh gan nhiá»…m mỡ có nguy cÆ¡ xÆ¡ cứng gan, ung thư gan cao gấp 150 lần so vá»›i ngưá»i bình thưá»ng. Mặt khác, đặc trưng cá»§a căn bệnh này là tình trạng ngưng Ä‘á»ng những giá»t lipid trong tế bào gan, chá»§ yếu là triglycerid, nhìn thấy được dưới kính hiển vi quang há»c và Ä‘iện tá».
Ngưá»i bị gan nhiá»…m mỡ nên ăn nhiá»u rau xanh má»—i ngày
Äối vá»›i việc chăm sóc những ngưá»i bị gan nhiá»…m mỡ thì cần phải có má»™t chế độ ăn uống dinh dưỡng hợp lí, Ä‘iá»u độ. Phải chá»n Ä‘úng những thá»±c phẩm có khả năng hạn chế những tổn hại cho gan có thể kể đến như:
-Cá»§ cải trắng: Có hàm lượng các loại vitamin, sắc tố cà rốt, chất protein và lipid cao có tác dụng thanh nhiệt giải độc, dưỡng gan ích vị.
-Tá»i: Giúp gan kích hoạt các enzym Ä‘ào thải các độc tố, giúp kháng khuẩn và thanh lá»c cho gan.
- Beta-caroten từ quả gấc: có đặc tính quan trá»ng là chống oxy hóa, tham gia nhiá»u chức năng sinh há»c, trong Ä‘ó có ngăn ngừa tiá»n ung thư gan.
-Äu đủ: Giúp nhiá»u đến khả năng tiêu hóa, đưa chất dinh dưỡng đến gan. Chất papain có trong Ä‘u đủ giúp gan dá»… dàng hấp thu các chất dinh dưỡng, giúp gan khá»e mạnh hÆ¡n.
Bên cạnh Ä‘ó, ngưá»i bị bệnh gan nhiá»…m mỡ cÅ©ng cần phải hạn chế tối Ä‘a việc uống rượu bia, hạn chế những thá»±c phẩm giàu chất béo và cholesterol, giảm cân đối vá»›i ngưá»i dư cân, béo phì… Ngoài ra ngưá»i bị gan nhiá»…m mỡ cần phải ăn nhiá»u rau xanh và trái cây tươi. Lượng rau và trái cây tươi dành cho ngưá»i bị gan nhiá»…m mỡ tối thiểu phải có 300g rau xanh và 200g trái cây tươi má»—i ngày. Mặt khác, ngưá»i bệnh cÅ©ng nên lưu ý những loại thá»±c phẩm có chức năng làm giải độc, mát gan và há»— trợ Ä‘iá»u trị bệnh gan nhiá»…m mỡ.
Naturenz là sản phẩm thích hợp để há»— trợ phòng và Ä‘iá»u trị các bệnh lí liên quan đến gan
Äể hiểu rõ hÆ¡n vá» những lưu ý và cách để chăm sóc đối vá»›i những ngưá»i bị bệnh gan nhiá»…m mỡ, má»i quí khán giả Ä‘ón xem chương trình “Vui sống má»—i ngày” được phát sóng vào lúc 13 giá» ngày 24/6/2015 trên kênh VTV3, phát lại vào lúc 14h30’ ngày 1/7/2015 trên kênh VTV Cần ThÆ¡ 1 và 9h10’ ngày 2/7/2015 trên kênh VTV Cần ThÆ¡ 2.
M.Trí