Gan là má»™t cÆ¡ quan rất quan trọng đối vá»›i cÆ¡ thể, đặc biệt là chức năng chuyển hóa mỡ. NhÆ° vậy, khi bị bệnh gan nhiá»…m mỡ, chúng ta phải tìm cách giảm số lượng mỡ Ä‘i qua gan, làm giảm lượng mỡ tích tụ thêm ở gan bằng má»™t chế Ä‘á»™ ăn uống hợp lý và khoa học, không nên ăn các loại thức ăn không tốt cho gan, khiến tình trạng bệnh thêm xấu Ä‘i. Vậy câu hỏi đặt ra là người bị gan nhiá»…m mỡ thì ăn gì và không nên ăn gì? 

Trả lời về vấn đề này, Ths- BS Nguyá»…n TrÆ°Æ¡ng Minh Thế- Giảng viên Đại học Y dược TPHCM Ä‘ã có rất nhiều chia sẻ vá»›i khán giả chÆ°Æ¡ng trình Vui sống má»—i ngày. ChÆ°Æ¡ng trình sẽ được phát sóng vào lúc 13h ngày 15/6 trên kênh VTV3. ChÆ°Æ¡ng trình do nhãn hàng Naturenz giúp giải Ä‘á»™c gan tăng cường chức năng gan – thuá»™c công ty cổ phần Dược Hậu Giang hân hạnh đồng hành.

Theo Ths- BS Nguyá»…n TrÆ°Æ¡ng Minh Thế, bệnh nhân bị gan nhiá»…m mỡ cần hạn chế thức ăn quá béo ngọt, hạn chế các loại nÆ°á»›c có ga, kiêng hoàn toàn rượu bia. Vá»›i má»™t số trường hợp người bị gan nhiá»…m mỡ, chỉ cần kiêng hoàn toàn rÆ°Æ¡u bia thì cÅ©ng để làm gan phục hồi dần dần.

Bệnh nhân viêm gan nói chung và gan nhiá»…m mỡ nói riêng nên ăn nhiều rau của quả và trái cây, đặc biệt là những loại rau có màu xanh đậm. Má»™t số loại rau củ quả  có chức năng giải Ä‘á»™c gan, làm hạ men gan, rất tốt cho người bị gan nhiá»…m mỡ mà mọi người cần lÆ°u ý nhÆ°: Củ cải trắng, tỏi, khổ qua (mÆ°á»›p đắng), Ä‘u đủ, gấc…

Trong giai Ä‘oạn Ä‘ang bị bệnh gan nhiá»…m mỡ có kèm viêm gan, người bệnh phải giảm áp lá»±c công việc, tránh những công việc nặng nhọc. Cần làm việc, nghỉ ngÆ¡i má»™t cách hợp lý. Đi bá»™ đều đặn, có thể tập luyện những môn thể thao vừa sức..

Bệnh gan nhiá»…m mỡ phần lá»›n là bệnh lành tính, tuy nhiên nếu người bệnh chủ quan, không kiêng khem trong ăn uống thì bệnh có thể diá»…n tiến nặng và gây ra các biến chứng xấu hÆ¡n. Ngoài áp ứng chế Ä‘á»™ ăn hợp lí, khoa học, người bị gan nhiá»…m mỡ có thể kết hợp sá»­ dụng các chế phẩm sinh học Ä‘ã được bá»™ y tế cấp giấy chứng nhận lÆ°u hành và Ä‘ã có kiểm nghiệm lâm sàng về hiệu quả Ä‘iều trị để giúp há»— trợ Ä‘iều trị nhằm tăng cường chức năng gan, hạ men gan, giải Ä‘á»™c gan, mát gan và phòng gan nhiá»…m mỡ.

Kim Hường